Kuchnie różnych krajów. Jak smacznie zjeść na wakacjach.

Kuchnia smakowana podczas podróży. 

Jak smacznie zjeść na wakacjach.

Podczas podróży, poza zwiedzaniem nowych zakątków świata, uwielbiam odkrywać nowe zapachy i smaki.
Zapachy to na przykład różane kosmetyki w Bułgarii, piękne kwiaty we Włoszech, zapach lawendowego pola we Francji czy zapach winnic w Chorwacji. Smaki to wina regionalne np. we Francji czy rakija w Chorwacji.
Smaki to przede wszystkim oczywiście tradycyjne potrawy danego regionu. 

Dzisiaj z racji sezonu narciarskiego przekażę Wam kilka propozycji z kuchni czeskiej.

Karkonoski placek ziemniaczany z wędzonym mięsem i dipem czosnkowym przedstawiony jest na pierwszej powyższej fotografii. Dla miłośników placków jest to zestaw idealny.

Knedle z polędwiczką w sosie. Krem i borówka świetnie się komponują smakowo do tego zestawu.


Kuchnie różnych krajów. Tradycyjna przekąska czeska.
Smażony ser z sosem tatarskim. Podawany może być również na słodko z żurawiną.


Polędwiczki w sosie pieczeniowym z plackami.

Knedle z mięsem wędzonym i kapusta na ciepło.

Tagliatelle z polędwiczkami z suszonymi pomidorami i rukolą (w tej propozycji czeskie jest tylko piwo).

Kuchnie różnych krajów, dzisiejsza -  czeska ma swoje "must have". 
A może zupa czosnkowa z grzankami lub równie pyszna zupa cebulowa?

Łosoś w sosie bazyliowym z rukolą.

Jak smacznie zjeść na wakacjach?
Niezastąpiony stek wieprzowy z warzywami.
Golonka. Idealne wzmocnienie na jutrzejsze narty.

Powyższe są w większości klasykami kuchni czeskiej. Do tego wyśmienicie smakuje piwo. Ja uwielbiam mieszankę ciemnego i jasnego tzw. rezane.
Po powrocie z nart wracamy do lekkiej diety. 
Smacznego.

Obserwuj mnie na instagram Paris dream

Polub strona Paris dream na facebooku


2 komentarze:

  1. Jejciu ile tu frykasów można spróbować? Wszystkie takie pyszne jak wyglądają?

    OdpowiedzUsuń
  2. Wszystko pyszne. Nieraz te porcje są tak duże, że nie da się zjeść 😊

    OdpowiedzUsuń